火腿丝雪菜蚕豆
医疗保健
2014-08-30
菜系及功效:沪菜 理气调理食谱 健脾开胃食谱 h6p | 口味:咸鲜味工艺:炒
调料:料酒10克,盐5克,味精4克,香油10克,淀粉(豌豆)5克,花生油50克
火腿丝雪菜蚕豆的制作材料:
主料:芥菜100克,蚕豆100克,火腿20克调料:料酒10克,盐5克,味精4克,香油10克,淀粉(豌豆)5克,花生油50克
火腿丝雪菜蚕豆的特色:
酥鲜可口。教您火腿丝雪菜蚕豆怎么做,如何做火腿丝雪菜蚕豆
1. 雪菜去叶留中段切成细末;h6p | 2. 蚕豆去皮焯水至酥;h6p | 3. 火腿切细丝; h6p | 4. 炒锅上火加油烧热先放入雪菜(芥菜)煸炒出香味;h6p | 5. 再放入蚕豆翻炒,烹入黄酒,加汤10克,盐,味精调好味;h6p | 6. 用湿淀粉勾芡,加火腿丝,淋麻油即可。h6p |
小帖士-食物相克:
蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。h6p |
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