苦瓜解暑:八款药茶消暑治百病
“药茶”中医称为“茶剂”,是将天然中草药与茶叶(也可以不含茶叶)合用,代茶冲泡,或煎煮饮用,以消暑解毒、保健养生或疗疾防病。药茶的发展始于茶,所谓“代茶”,即借茶的冲泡形式,发挥中药之功效。现介绍一些适合夏季饮用的药茶。
1、苦瓜解暑茶
将苦瓜上端切开,挖去瓜瓤,装入绿茶,把瓜挂于通风处阴干,取下洗净,连同茶切碎、混匀,取10克放入杯中以沸水冲沏,闷半小时,可频频饮用。本方有清热解暑除烦之功效,适用于中暑发热、口渴烦躁、小便不利等。
2、菊花龙井茶
菊花10克,龙井茶5克,和匀放茶杯内,冲入开水,加盖泡10分钟后饮服。本方有疏散风热,清肝明目的功效,对早期高血压、慢性肝炎、风热头痛、结膜炎等症有辅助治疗作用。
3、姜盐茶
生姜2片,食盐4克,绿茶6克,一起放入杯中用沸水冲泡30分钟后饮服。本方具有清热润燥,和胃止呕的功效,适用于口渴多饮、胃部不适、心中烦闷、多尿等。
4、苏荷茶
紫苏叶、薄荷叶、桑叶、龙胆草、芦根、菊花各等份,共研细末,到适量冲泡代茶饮。本方有清热解毒,祛风消滞功效,适用于外感风热、发热较重、恶风寒、咽喉肿痛、痰稠黄等。
5、薄荷茶
薄荷6克,党参10克,生石膏30克,麻黄3克,生姜3片,将上述药切碎,加水适量,煎取药汁,过滤去渣代茶饮服。本方有辛凉解表、疏散风热的功效,适用于夏天发热头痛、咽喉肿痛、咳嗽不爽、胸闷喘逆等。
6、双花茶
金银花15克,白菊花10克,用开水冲泡代茶饮。本方有清热解毒,祛暑消炎的功效,适用于流行性感冒、烦躁不安、急性肠炎等。
7、马齿苋茶
鲜马齿苋30克,石榴皮15克,先将马齿苋洗净再蒸5分钟,捣烂取汁与石榴皮加水共煎10分钟,加白糖饮用。本方有消炎、止痛、止痢的功效,可治疗细菌性痢疾、急性胃肠炎、急性阑尾炎、功能性子宫出血等。
8、藿香佩兰茶
广藿香、佩兰叶各15克,加水4至5杯,浸泡半小时,中火煎汤15分钟备用。每次服半杯,适用于胸闷、纳差或有轻度鼻塞,或大便溏舌苔白腻者,有消暑化湿辟浊的功效。藿香、佩兰均含挥发油,能促进胃液分泌,增强消化力,且对某些病毒及细菌有抑制作用。
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