如何制造功夫鸡肉卷(功夫鸡块的做法)

最近很多人在问如何制造功夫鸡肉卷，今天来为大家解释一下，希望大家可以从中获得一些新的知识。

介绍

功夫鸡肉卷是一道非常受欢迎的中式美食。它是由鸡胸肉和蔬菜卷成的卷饼，口感清脆可口，营养丰富，是一道健康美味的佳肴。

配料

下面是制作功夫鸡肉卷所需要的材料：

1个中等大小的鸡胸肉 1个红甜椒和1个黄甜椒 1个黄瓜 1把芝麻叶或者生菜叶子 4张薄饼皮（可以用春卷皮或者墨西哥玉米饼） 适量盐、糖、油、辣椒粉和姜末

步骤

步骤一：准备食材和调味料

先将所有需要的食材准备好并洗干净。将黄瓜和甜椒切成长条形状。对于鸡胸肉，可以先用刀子在表面划几个小口，然后撒上盐、糖、辣椒粉和姜末进行腌制。

步骤二：煎鸡肉

将腌制好的鸡胸肉放入平底锅中，用适量的油煎至两面金黄，然后再加入一些水，盖上锅盖焖煮约5分钟或者直到熟透。取出后切成条状备用。

步骤三：卷制功夫鸡肉卷

将一张薄饼皮放在桌子上，抹上一层甜面酱。将芝麻叶或者生菜叶子放在中间部分，再依次放入黄瓜条、甜椒条和鸡肉条。注意不要放太多食材以免卷不起来。

步骤四：包裹并切片

将薄饼皮的两侧对折后向中间卷起来，然后用牙签固定住两端。最后将卷好的功夫鸡肉卷切成小段即可享受美味。

小贴士

1. 如果不想用鸡肉，也可以用牛肉、猪肉或者虾仁代替。

2. 卷制时要注意不要放太多食材，否则卷不起来。

3. 可以根据个人口味随意调整配料和调味料的份量。

总结

功夫鸡肉卷是一道简单易做又美味可口的中式佳肴。只要准备好所需材料和调味料，并按照上述步骤进行操作，您也可以在家轻松制作出这道美食来。卷制功夫鸡肉卷的过程也是非常有趣和富有创意的，让你感受到自己在厨房里的异彩纷呈。