鲜草菇丝瓜鱼片汤

医疗保健 2014-08-31
菜系及功效:便秘食谱 美容菜谱 减肥菜谱 明目食谱 高血压食谱 hR6 | 口味:咸鲜味工艺:

鲜草菇丝瓜鱼片汤的制作材料:

主料:草鱼160克,丝瓜160克,草菇120克,豆腐(北)100克
调料:姜3克,大葱5克,香菜8克,香油5克,胡椒粉2克,花生油10克,盐3克

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教您鲜草菇丝瓜鱼片汤怎么做,如何做鲜草菇丝瓜鱼片汤

1. 丝瓜去皮洗净,开边去瓤,切如筷子头大粒。豆腐洗净切粒,鲜菇洗净切开边。hR6 | 2. 姜1片,葱1条入锅,加入水2杯烧开,放下板豆腐煮3分钟捞起,然后放下香菇煮5分钟捞起浸冷,取起抹干,鲩鱼(草鱼)肉洗净抹干,带皮切片,用麻油、胡椒粉、盐和油腌5分钟,一片片排在碟上。hR6 | 3. 烧热煲,下油1汤匙,爆香姜,放水适量煲开,放下豆腐、鲜菇、丝瓜煮开片刻,熟后下盐调味,放下鱼片立即熄火,倒入汤碗内,放下芫荽(香菜)即成。hR6 |

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小帖士-健康提示:

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