冰镇蒜味银耳

医疗保健 2014-08-30

菜系及功效：家常菜谱肝调养食谱气血双补食谱清热去火食谱支气管炎食谱 ZLD | 口味：蒜香味工艺：其他

冰镇蒜味银耳的制作材料：

主料：银耳(干)30克
调料：大蒜（白皮）15克,香油25克,盐4克,味精2克,白砂糖5克,白醋5克

色白，脆香。

1. 把银耳拣洗干净，用开水氽烫一下，挤干水分；ZLD | 2. 大蒜去皮，捣碎；ZLD | 3. 把银耳放入碗内，加入蒜泥、精盐、味精、白糖、白醋麻油拌匀；ZLD | 4. 放入冰箱冷藏，食用时取出上桌即成。 ZLD |

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