凤尾菇鸡肉炒饭
医疗保健
2014-08-31
菜系及功效:精品主食 神经衰弱食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 工艺:炒
凤尾菇鸡肉炒饭的制作材料:
主料:稻米250克,鸡肉200克,凤尾菇150克qLy | 调料:酱油30克,江米酒45克,植物油10克,盐2克凤尾菇鸡肉炒饭的做法:
1.白米洗净煮成白饭;鸡肉洗净切丁。 qLy | 2.凤尾菇洗净后切成2-3厘米的薄片。qLy | 3.锅中放油加热,放入鸡丁、凤尾菇和米饭煸炒,最后加入酱油、甜米酒15克、米酒30克、盐以大火快速煸炒至调味料均有后即可起锅。凤尾菇鸡肉炒饭的制作要诀:
用隔夜的米饭来做炒饭,因为没有刚熟时的湿气,炒过后味道更为鲜美。健康提示
功效:养心、安神、健脾、补血。qLy | 本品营养丰富,含有铁、钙、锰、锌等微量元素,可显著提高人体血色素和血红蛋白的含量,对心血管系统保健极有助益。qLy | 中医认为:凤尾菇性平味甘,能补气益胃。qLy |食物相克
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”qLy | 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”qLy | >>>更多精彩推荐请点击:http://www.wndhw.com/shipu/tangniaobing.htm郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时候联系我们修改或删除,多谢。
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