蒜苗香菇炒鸡丁

菜系及功效：老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 J66 | 口味：咸鲜味工艺：炒

蒜苗香菇炒鸡丁的制作材料：

主料：鸡肉100克,香菇（干）50克,青蒜50克
调料：大豆油25克,酱油10克,醋5克,盐2克,味精1克,小葱5克,淀粉(玉米)10克

教您蒜苗香菇炒鸡丁怎么做，如何做蒜苗香菇炒鸡丁

1. 将香菇发好后切片；J66 | 2. 蒜苗去杂洗净，切一寸长的段；J66 | 3. 鸡肉切丁用水淀粉调浆备用；J66 | 4. 将醋、味精、淀粉、盐等加适量水调匀备用；J66 | 5. 炒勺里放豆油适量，油热至七成，加入鸡丁煸炒一会儿；J66 | 6. 倒入葱末、酱油炝锅，并投入香菇片翻炒几下；J66 | 7. 加入蒜苗翻炒几下，用准备好的芡汁勾芡至透明即可。J66 |

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小帖士-健康提示：

1. 本品具有降血压之功效；
2. 患有高血压的中老年人可经常食用，还可预防脑溢血。J66 |

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