铁观音炖仔鸡
医疗保健
2014-08-30
菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 xec | 口味:清香味工艺:炖
辅料:茶叶10克,枸杞子20克
调料:盐5克
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
铁观音炖仔鸡的制作材料:
主料:鸡500克辅料:茶叶10克,枸杞子20克
调料:盐5克
教您铁观音炖仔鸡怎么做,如何做铁观音炖仔鸡
1. 将铁观音茶用开水泡至香味溢出,滤去茶叶,取茶汤备用;xec | 2. 将柴鸡宰杀,去毛、内脏及杂质,洗净拍断大骨,下入开水锅内氽一下,捞出洗净备用;xec | 3. 盆内添入茶汤,放入鸡、枸杞、精盐上锅蒸2小时取出,撒上铁观音茶叶即可。xec |
小帖士-食物相克:
茶叶:茶叶不宜和人参、西洋参一起食用,会影响药效。枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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