北芪莲藕炖牛腩
医疗保健
2014-08-30
菜系及功效:私家菜 肾调养食谱 气血双补食谱 补阳食谱 cp7 | 口味:原本味工艺:原炖
辅料:黄芪20克,陈皮5克
调料:姜8克,盐3克,味精2克
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
北芪莲藕炖牛腩的制作材料:
主料:牛腩(腰窝)300克,莲藕300克辅料:黄芪20克,陈皮5克
调料:姜8克,盐3克,味精2克
cp7 |
教您北芪莲藕炖牛腩怎么做,如何做北芪莲藕炖牛腩
1. 将牛腩洗净,切小块,入沸水锅中焯过;cp7 | 2. 将莲藕刮皮,洗净,切块;cp7 | 3. 将黄芪(北芪)、陈皮洗净;cp7 | 4. 将焯好的牛腩块和莲藕块、北芪、陈皮、姜片放入沙锅内,加水,先用大火烧沸;cp7 | 5. 撇去浮沫,盖好盖,改用小火炖约2小时左右;cp7 | 6. 至牛腩熟烂时,再放盐、味精调味即可。cp7 |
小帖士-健康提示:
此菜具有益肾壮阳,补气补血的作用。 cp7 |小帖士-食物相克:
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
cp7 |
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