豆腐香菇蛋花汤

菜系及功效：失眠食谱 神经衰弱食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱 qrk | 口味：咸鲜味工艺：煮

豆腐香菇蛋花汤的制作材料：

主料：豆腐(北)300克,竹笋100克,香菇（干）50克,鸡蛋150克,芹菜30克
调料：香油10克,酱油5克

教您豆腐香菇蛋花汤怎么做，如何做豆腐香菇蛋花汤

1. 将豆腐放入滚水中氽透取出，切成长方形小块。qrk | 2. 香菇用温开水浸开，切成小块。qrk | 3. 竹笋干切成长方形块，芹菜切丁。qrk | 4. 鸡蛋放碗内打散。qrk | 5. 锅中放香油烧热，依次放入笋干、香菇炒拌，再下鱼汤300克，以酱油调味，然后加入豆腐和芹菜一同煮滚。qrk | 6. 约煮10分钟，最后把蛋液揽入汤中即熄火。qrk |

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小帖士-健康提示：

此汤健脑益智，强身补虚，促进生长发育。
久病体弱，心悸失眠，强身健体。 qrk |

小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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