独脚金甜瓜肉片汤

菜系及功效：肝调养食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 Gut | 口味：清香味工艺：煮

独脚金甜瓜肉片汤的制作材料：

主料：甜瓜200克,猪肉(瘦)240克
辅料：独脚金40克
调料：小米面20克,盐4克,酱油5克,白砂糖5克,姜4克

教您独脚金甜瓜肉片汤怎么做，如何做独脚金甜瓜肉片汤

1. 粟粉（小米粉）、生抽、砂糖和细盐少许搅匀，用水调成腌料。Gut | 2. 将瘦猪肉用水洗净，抹干，切成大薄片，加入腌拌匀。Gut | 3. 选半生熟甜瓜，开边。Gut | 4. 去瓜瓤瓜仁，切厚块，用水洗净。Gut | 5. 独脚金和生姜用水洗净。Gut | 6. 生姜去皮，切1片。Gut | 7. 加水入瓦煲内，煲至水滚。Gut | 8. 放入材料，候水沸起。Gut | 9. 中火煲2小时加入细盐调味，即可饮用。Gut |

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小帖士-健康提示：

1. 此汤可清肝热，除烦热，利小便，生津止渴。
2. 此汤适合一家大小饮用，可预防小儿夏季热，单纯性消化不良和疳积病症。
3. 如患上肝炎，低热，胁肋胀痛，手足心热，可用此汤佐膳。
4. 但身体虚弱，脾胃虚寒的人，不宜饮用。Gut |

小帖士-食物相克：

甜瓜：甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。

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