春笋枸杞肉丝
医疗保健
2014-08-31
菜系及功效:老人食谱 防癌抗癌食谱 肝炎食谱 BC7 | 口味:咸鲜味工艺:生炒
辅料:枸杞子15克
调料:黄酒5克,白砂糖3克,酱油3克,味精1克,香油1克,植物油15克
春笋枸杞肉丝的制作材料:
主料:春笋200克,猪肉(瘦)150克辅料:枸杞子15克
调料:黄酒5克,白砂糖3克,酱油3克,味精1克,香油1克,植物油15克
BC7 |
教您春笋枸杞肉丝怎么做,如何做春笋枸杞肉丝
1. 将猪肉洗净,切成丝;BC7 | 2. 春笋去壳,洗净,先入开水锅中烫熟,捞出后切成细丝;BC7 | 3. 枸杞子用清水漂洗;BC7 | 4. 将炒锅烧热,放入食油,待油六成热时,放入肉丝、笋丝,煸炒片刻烹入料酒、白糖、酱油、味精,再放入枸杞子翻炒几下,淋上少许麻油,即可起锅。BC7 |BC7 |
小帖士-健康提示:
枸杞功能滋养肝肾、补血益精。动物实验发现,枸杞水浸液有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积作用,促进肝细胞新生。临床也报道用枸杞治疗慢性肝病,可改善肝细胞功能,促进蛋白质合成,提高血清蛋白水平,改善慢肝患者白球蛋白比例倒置。BC7 |小帖士-食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。BC7 |
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