芹菜叶拌香干

医疗保健 2014-08-31

菜系及功效：私家菜学龄期儿童食谱青少年食谱高血压食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱 KFH | 口味：清香味工艺：拌

芹菜叶拌香干的制作材料：

主料：芹菜叶100克,豆腐干100克
调料：盐3克,白砂糖5克,香油5克,味精2克

颜色翠绿，清香适口。

1.新鲜的芹菜叶洗净，锅内放适量水，置火上烧开，洗净的芹菜叶放沸水中焯一下即捞出，摊凉，挤干水分，然后切成碎末，放盘内。
2.豆腐干放沸水中烫一下，捞出，切成小丁，放芹菜叶盘内，放入精盐、白糖、香油、味精，拌匀即可。

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