青蒜炒豆腐干
医疗保健
2014-08-30
菜系及功效:私家菜 肝调养食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 B5G | 口味:咸鲜味工艺:生炒
调料:盐3克,味精2克,色拉油30克
青蒜炒豆腐干的制作材料:
主料:青蒜200克,豆腐干250克调料:盐3克,味精2克,色拉油30克
青蒜炒豆腐干的特色:
色泽翠绿,鲜咸清香。教您青蒜炒豆腐干怎么做,如何做青蒜炒豆腐干
1. 将青蒜去根和老叶,洗净后将其根部用刀拍松,再用刀斜切成长约3厘米的段;B5G | 2. 豆腐干用开水烫一下,沥净水分,每块用斜刀片成三块,再切成菱形片;B5G | 3. 锅架火上,放油旺火烧至八成热,下入青蒜段,迅速煸炒;B5G | 4. 见青蒜呈翠绿色时,投入豆腐干,加入素汤50毫升、精盐、味精,翻炒均匀即成。B5G |
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