【夜市】北京簋街 夜食者的天堂

簋街名字的来历

据说是来自老北京的“鬼市”。东直门早年以贩卖杂货菜果为主，后半夜开市，黎明即散，摊主以煤油灯取亮，远处看上去鬼影憧憧。在市场大潮开始后，东直门内大街两侧慢慢出现了很多饭馆，而且这里的饭馆白天很少有人光顾，但到了晚上却门庭若市，车水马龙，大部分门脸儿都一直开到凌晨三四点钟乃至通宵，因此这里又被人称做“鬼街”。后来因“鬼”字不雅，人们用同音的“簋”字代替，由此得名“簋街”。

簋街的历史渊源

清朝年间，东直门只是专门作为往城里运送木材，和往城外运送死人的城门。由于城门即当时的城乡结合部，所以城门内自然形成了最初的早市。那些以贩卖杂货菜果为主的摊贩们后半夜开市,黎明即散,摊主以煤油灯取亮,远处看上去灯影憧憧,再加上整条街上比肩相邻的棺材铺和杠房，故名“鬼市”。

解放后，特别是改革开放以来，由于鬼街的餐饮已经在北京家喻户晓，很多人也看到了这里巨大的商机，就连当地政府也从开始的排斥强管，到了后来的积极扶持，区商委还把这里命名为“东内餐饮一条街”。但是，鬼字终究不雅，于是东城区考虑为鬼街易名。但是老板们怕易名坏了风水，后来有人发现了字典里有这个音同字不同的“簋”字，并且还和吃能沾上边，就开始积极宣传，并且在东直门立交桥鬼街一侧的桥头做了一个“簋”的大铜塑像，于是就有了现在这个远近闻名的“簋街”。

簋街的特有文化

住在簋街周围的老人们有一种传说：因为东直门在清朝是运送死人的城门，所以到了夜里，鬼都要进城吃饭，因而形成了如此繁荣的夜市了。

现在簋街的餐饮格局是一个哑铃形状，两头大中间小，最火的餐馆在东西两端。据分析有两方面原因，第一是中间的饭馆不如两边的交通方便，第二是中段的饭馆数量较少，气势比不了东西两端。

簋街的特色店铺

花家怡园：簋街最出名的店面之一，它坐落在典型的四合院中，门口悬挂着高大的中式牌楼，白天坐在院里安静的品尝香茶，晚上这里则红灯高挂，一派歌舞升平。这里的特色菜是花家菜，如花家深海鲽鱼头、花家八爷烤鸭、花家排骨王等。

地址：东城区东直门内大街235号

电话：64030677/64051908

人均消费：40～60元

东兴楼：簋街最有特色的鲁菜馆。它装饰讲究，餐具是象牙筷、银勺。由于选料精细，烹调技艺高超，成为北京“八大楼”饭庄之首。这里的酱爆鸡丁和油爆双脆是两道传统名菜。

地址：东城区东直门内大街47号

电话：84064118/64044382

人均消费：50～100元

晓林火锅：簋街中很有名气的店，这里的座椅都来自火车上专用的座位椅，坐在上面有一种回家的感觉，所以大家都晓林为“火车吧”。在这里你不但能品尝到美味的火锅，还能体验到思乡的亲切和舒适。这里的自制饮料也是很有特色的，如山楂果汁、菠萝汁等。

地址：东城区东直门内大街246号

电话：64045507

人均消费：20元

胡大饭馆：簋街生意最火的店铺之一，因为这里有号称簋街上最号吃的——麻辣小龙虾。面对着一盆鲜红的、令人垂涎欲滴的“麻小”，会让你忘记所有的不愉快，一心只想品尝这人间美味，吃起来就是舒服、痛快。

地址：东城区东直门内大街233号

电话：64003511

人均消费：25元

乐府酒家：簋街最具东北特色的酒家，这里的东北菜很有几分东北人的特点，粗犷豪放、不拘一格，大盘的肉、大碟的菜、大杯的酒。这里的招牌菜有东北的乱炖、杀猪菜、东北肉丝拉皮、汆白肉、酱骨架、猪肉炖粉条等。

地址：东城区东直门内大街218号

电话：84039067

人均消费：30元

逛街：

您要是游客，建议您最好是晚上去逛簋街，因为那时的簋街是最有气氛的。你可以坐地铁到东直门站下，从D口出，步行进入东直门内大街，你会看到一些特色的餐饮小店，一直走，到东直门内大街的中段，你就可以看到一些很有规模的餐饮名店了，你可以选择一家适合您口味的店，最好带上两三个朋友，在这里度过一个愉快的夜晚。

您要是出差在外的商务人士，建议您可以在工作之余，和您的商业伙伴一起开车来簋街体验一下北京餐饮名街的特色，品尝一下簋街的美食，更能沟通彼此的感情。何乐而不为呢？