香椿头拌豆腐

医疗保健 2014-08-31

菜系及功效：私家菜学龄期儿童食谱青少年食谱动脉硬化食谱更年期食谱 C5j | 口味：本味咸鲜工艺：拌

香椿头拌豆腐的制作材料：

主料：豆腐(南)250克,香椿100克
调料：香油25克,盐3克,味精1克

C5j |

豆腐细嫩，香椿咸鲜，清淡味美。

1. 将豆腐放入碗内用开水烫一下，晾凉后切成1厘米见方的小块放入盘内；C5j | 2. 香椿头去掉老茎洗净，放入开水锅中焯至色泽变为翠绿，捞出；C5j | 3. 放入凉开水中浸凉，再捞出挤去水分，切成细末；C5j | 4. 在豆腐块上撕上香椿头末、下麻油、精盐、味精，拌匀即成。C5j |

C5j |

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时候联系我们修改或删除，多谢。