番茄马铃薯椰菜排骨汤
医疗保健
2014-08-31
菜系及功效:减肥菜谱 高脂血症食谱 工艺:煮
调料:姜5克,淀粉(玉米)10克,芡粉5克,盐3克
红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
番茄马铃薯椰菜排骨汤的制作材料:
主料:番茄240克,土豆(黄皮)240克,红萝卜50克,猪小排(猪肋排)400克,菜花200克,洋葱(白皮)100克调料:姜5克,淀粉(玉米)10克,芡粉5克,盐3克
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番茄马铃薯椰菜排骨汤的做法:
1. 菜花洗净切碎;洋葱去衣洗净,切粒。gaU | 2. 红萝卜、马铃薯去皮洗净,切粒。gaU | 3. 把水烧开,放下番茄浸5分钟,取起撕去皮,切开边,去核后切粒。gaU | 4. 排骨洗净,抹干,加腌料捞匀,入开水中煮5分钟后,捞起冲净,滴干。gaU | 5. 烧热锅,下油放姜、番茄、洋葱炒香铲起。gaU | 6. 把水放入煲内煲开,放入排骨、番茄、洋葱、姜、马铃薯、红萝卜、椰菜(菜花)煲开,慢火煲1.5小时,下调味料即可。gaU |
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健康提示
此汤具有清肠消滞、降低血脂的作用,营养丰富。 gaU |食物相克
番茄:西红柿忌与石榴同食。红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
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