丝瓜蘑菇肉片汤

医疗保健 2014-08-31

菜系及功效：肝调养食谱老人食谱神经衰弱食谱高血压食谱高脂血症食谱 qxT | 口味：咸鲜味工艺：煮

丝瓜蘑菇肉片汤的制作材料：

主料：猪肉(瘦)100克,丝瓜150克,蘑菇(鲜蘑)30克qxT | 调料：香油5克,盐4克,淀粉(玉米)4克

1. 将丝瓜去棱洗净，削角形；qxT | 2. 蘑菇洗净；qxT | 3. 猪瘦肉洗净，切片，用淀粉、香油、盐拌匀；qxT | 4. 将丝瓜、蘑菇放入开水锅内再煮沸后，放入肉片，煮熟，调味即可。qxT |

清热疏肝、养阴润燥；qxT | 神经衰弱属肝热阴伤者，症见情绪激动、烦躁易怒、睡眠欠佳、口苦咽干、或胁肋不舒、或头痛目赤；本汤蘑菇改用草菇亦可获同效；神经衰弱又平素胃寒湿者不宜饮用本汤。qxT |

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