四季豆焖肉排
医疗保健
2014-08-31
菜系及功效:私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱 防癌抗癌食谱 DtW | 口味:咸鲜味工艺:焖
辅料:胡萝卜15克
调料:大葱10克,姜5克,大蒜(白皮)5克,酱油15克,盐3克,白砂糖5克,植物油30克,淀粉(豌豆)5克
四季豆焖肉排的制作材料:
主料:四季豆250克,猪排骨(大排)360克辅料:胡萝卜15克
调料:大葱10克,姜5克,大蒜(白皮)5克,酱油15克,盐3克,白砂糖5克,植物油30克,淀粉(豌豆)5克
DtW |
教您四季豆焖肉排怎么做,如何做四季豆焖肉排
1. 肉排洗净吸干水分;DtW | 2. 胡萝卜洗净剞成花状;DtW | 3. 葱洗净取葱白切段;DtW | 4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸;DtW | 5. 四季豆摘去老筋洗净备用;DtW | 6. 烧热锅下油,爆蒜茸、姜片、肉排;DtW | 7. 下调味料(酱油10克、盐3克、白糖5克),煮滚后改文火焖至肉排熟盛起;DtW | 8. 下油爆四季豆,加水适量煮至八成熟将肉排回锅,加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡,上碟。DtW |
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