山药枸杞炖牛肉

菜系及功效：肝调养食谱 气血双补食谱 壮腰健肾食谱 骨质疏松食谱 fC8 | 口味：咸鲜味工艺：隔水炖

山药枸杞炖牛肉的制作材料：

主料：牛肉(后腿)250克
辅料：山药10克,枸杞子20克,桂圆肉6克
调料：花生油25克,盐3克,味精1克,大葱10克,姜5克,料酒5克

教您山药枸杞炖牛肉怎么做，如何做山药枸杞炖牛肉

1. 将山药、枸杞洗净，放入盅内；fC8 | 2. 将牛肉在开水锅中氽约3分钟后捞起；fC8 | 3. 洗净后切成较厚的片备用；fC8 | 4. 将炒锅烧热，用花生油将牛肉片爆炒片刻；fC8 | 5. 烹调料酒，炒匀后放进盅内；fC8 | 6. 并将葱、姜放在上面；fC8 | 7. 另加适量白开水、盐、料酒于盅内，隔水蒸2个小时；fC8 | 8. 待牛肉熟烂时，点入味精调味即成。

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小帖士-健康提示：

本品具有补肾益气、强壮筋骨之功效，适用于肝肾不足、腰膝酸软的骨质疏松者。fC8 |

小帖士-食物相克：

山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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