苦瓜猪瘦肉汤
医疗保健
2014-08-30
菜系及功效:感冒食谱 明目食谱 防暑食谱 祛痱食谱 结膜炎食谱 XJe | 口味:苦味工艺:煮
辅料:苦瓜200克
调料:盐4克
2. 猪瘦肉性味甘咸、平,入脾、胃、肾经,功能滋阴润燥。
3. 二物相合共奏清暑除热、明目解暑之效。
4. 适用于感暑烦渴、暑疖、痱子多、眼结膜炎等症。XJe |
苦瓜猪瘦肉汤的制作材料:
主料:猪肉(肥瘦)1000克辅料:苦瓜200克
调料:盐4克
教您苦瓜猪瘦肉汤怎么做,如何做苦瓜猪瘦肉汤
1. 将猪瘦肉洗净,切成片;XJe | 2. 将鲜苦瓜洗净,去瓤切块,备用;XJe | 3. 将猪瘦肉片放入汤锅中,加清水适量,用大火煮;XJe | 4. 煮沸后撇去浮沫改用小火煮;XJe | 5. 煮至七成熟时,放入苦瓜块,用精盐调好味,煮熟即成。XJe |
小帖士-健康提示:
1. 苦瓜又称凉瓜,性味苦、寒,入心、肝、胃经,功能清暑涤热,明目解毒。2. 猪瘦肉性味甘咸、平,入脾、胃、肾经,功能滋阴润燥。
3. 二物相合共奏清暑除热、明目解暑之效。
4. 适用于感暑烦渴、暑疖、痱子多、眼结膜炎等症。XJe |
XJe |
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