桂圆阿胶红枣粥
医疗保健
2014-08-30
菜系及功效:精品主食 补血食谱 神经衰弱食谱 8af | 口味:原本味工艺:煮
辅料:桂圆肉20克,阿胶10克,枣(干)10克
调料:白酒15克
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
阿胶:阿胶畏大黄。
桂圆阿胶红枣粥的制作材料:
主料:粳米100克辅料:桂圆肉20克,阿胶10克,枣(干)10克
调料:白酒15克
8af |
教您桂圆阿胶红枣粥怎么做,如何做桂圆阿胶红枣粥
1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;8af | 2. 取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;8af | 3. 将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;8af | 4. 桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核;8af | 5. 锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一;8af | 6. 加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;8af | 7. 加入融化的阿胶搅匀即可。8af |
8af |
小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
阿胶:阿胶畏大黄。
8af |
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