计司馅煎鸡蛋
医疗保健
2014-08-30
菜系及功效:私家菜 补血食谱 青少年食谱 益智补脑食谱 骨质疏松食谱 jxD | 口味:咸鲜味工艺:生煎
辅料:奶酪15克
调料:植物油20克,牛奶40克,盐2克
2.煎盘内放入植物油,烧热后倒入鸡蛋糊,用文火摊成圆饼,待蛋糊即将完全凝结时,在饼中央撒上计司(奶酪)末,再将鸡蛋饼两端叠起,将馅包严成椭圆形,然后颠翻过来,光面向上,煎至呈金黄色,即可装盘上桌。
奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
计司馅煎鸡蛋的制作材料:
主料:鸡蛋150克辅料:奶酪15克
调料:植物油20克,牛奶40克,盐2克
计司馅煎鸡蛋的特色:
外焦里嫩,口味诱人。教您计司馅煎鸡蛋怎么做,如何做计司馅煎鸡蛋
1.将鸡蛋磕在碗内,打散,放入牛奶、精盐调匀,成鸡蛋糊备用。2.煎盘内放入植物油,烧热后倒入鸡蛋糊,用文火摊成圆饼,待蛋糊即将完全凝结时,在饼中央撒上计司(奶酪)末,再将鸡蛋饼两端叠起,将馅包严成椭圆形,然后颠翻过来,光面向上,煎至呈金黄色,即可装盘上桌。
jxD |
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
jxD |
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