如何自制功夫鸡拼图(如何自制功夫鸡拼图教程)

今天，我们来简单介绍下如何自制功夫鸡拼图这个问题。

材料准备

自制功夫鸡拼图需要以下材料：鸡胸肉、生姜、大葱、蒜、辣椒、盐、糖、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽。

制作步骤

1.将鸡胸肉切成小块，加入少许盐和料酒腌制15分钟。

2.将生姜和大葱切成末，蒜切片，辣椒切段备用。

3.锅中放适量油，烧至6成热时加入豆瓣酱爆香。

4.加入姜葱蒜和辣椒继续爆香，然后放入鸡块翻炒至变色。

5.加入适量水，再加入糖、盐、生抽和老抽调味，盖上锅盖焖10分钟左右。

6.最后开火收汁即可。

拼图装盘

将做好的功夫鸡摆放在白色的圆形拼图碟子中心位置，并且将汁水淋在鸡块上，最后可以搭配适量的蔬菜。

总结

自制功夫鸡拼图健康美味，而且制作简单易学，大家不妨试一试。