芝麻白糖牛肉干
医疗保健
2014-08-30
菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 术后食谱 wRf | 口味:甜咸味工艺:拌
辅料:芝麻60克
调料:白砂糖60克,花生油100克,香油30克,盐3克,味精2克,花椒3克,八角3克
2.用纱布包好花椒、八角放入锅里,烧沸后转小火烧至汤汁将干时,撒入白糖和味精, 继续用小火收干水汽,取出纱布袋,出锅晾凉,加入熟芝麻和香油,拌匀装盘即可。
芝麻白糖牛肉干的制作材料:
主料:牛肉(瘦)800克辅料:芝麻60克
调料:白砂糖60克,花生油100克,香油30克,盐3克,味精2克,花椒3克,八角3克
芝麻白糖牛肉干的特色:
干香滋润,味美可口。教您芝麻白糖牛肉干怎么做,如何做芝麻白糖牛肉干
1.牛肉洗净,放入锅内,用小火煮至熟透,捞出晾凉后切成小条。放入锅内,加入清水800克、精盐、花生油。2.用纱布包好花椒、八角放入锅里,烧沸后转小火烧至汤汁将干时,撒入白糖和味精, 继续用小火收干水汽,取出纱布袋,出锅晾凉,加入熟芝麻和香油,拌匀装盘即可。
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