赤小豆焖鲤鱼
医疗保健
2014-08-30
菜系及功效:肾调养食谱 水肿食谱 利尿食谱 tyR | 口味:咸鲜味工艺:焖
辅料:赤小豆80克
调料:姜5克,盐3克
肾病属气滞血少,水气溢流者,症见面色苍白,水肿胀满,小便不利,或气逆而咳等;如消化力弱者,宜加陈皮一片以行气健胃,助消化。tyR |
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
赤小豆焖鲤鱼的制作材料:
主料:鲤鱼250克辅料:赤小豆80克
调料:姜5克,盐3克
教您赤小豆焖鲤鱼怎么做,如何做赤小豆焖鲤鱼
1. 将赤小豆洗净,浸半小时;tyR | 2. 生姜洗净;tyR | 3. 鲤鱼留鳞去鳃,肠脏,洗净;tyR | 4. 起油锅,煎鲤鱼,溅清水适量,放赤小豆、生姜,武火煮沸后,文火焖一小时, 调味即可。tyR |
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小帖士-健康提示:
调理气血、下气消肿;肾病属气滞血少,水气溢流者,症见面色苍白,水肿胀满,小便不利,或气逆而咳等;如消化力弱者,宜加陈皮一片以行气健胃,助消化。tyR |
小帖士-食物相克:
鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
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