金针菇炖鳗鱼
医疗保健
2014-08-30
菜系及功效:补血食谱 老人食谱 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱 结核病食谱 9zu | 口味:咸鲜味工艺:隔水炖
调料:黄酒10克,盐3克,香油1克
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
金针菇炖鳗鱼的制作材料:
主料:河鳗600克,金针菇200克,鸡蛋200克调料:黄酒10克,盐3克,香油1克
教您金针菇炖鳗鱼怎么做,如何做金针菇炖鳗鱼
1.金针菇洗净;9zu | 2.鳗鱼去内脏,洗净;9zu | 3.鳗鱼放入沸水中焯一下,捞出洗净,切段;9zu | 4.将鸡蛋磕入蒸钵,用筷子搅匀,加入金针菇,最上面放鳗鱼;9zu | 5.加入精盐、料酒,倒入适量清水,上笼蒸至鱼熟;9zu | 6.出锅浇上香油即可。9zu |
小帖士-健康提示:
抗癌,滋补保健。9zu |小帖士-食物相克:
河鳗:鳗鱼忌与醋、白果同食。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
9zu |
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