黄豆芽拌海带

医疗保健 2014-08-30
菜系及功效:补血食谱 便秘食谱 孕妇菜谱 美容菜谱 清热解毒食谱 AKK | 口味:酸甜味工艺:

黄豆芽拌海带的制作材料:

主料:海带(鲜)300克,黄豆芽100克
调料:盐2克,酱油10克,味精2克,白砂糖10克,醋20克,大蒜(白皮)5克,姜5克,辣椒(红,尖,干)5克,香油10克,大葱3克

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黄豆芽拌海带的特色:

脆嫩爽口,酸甜微辣。

教您黄豆芽拌海带怎么做,如何做黄豆芽拌海带

1. 大蒜去皮洗净捣成蒜泥;AKK | 2. 姜洗净去皮切成丝;AKK | 3. 干辣椒洗净切成丝;AKK | 4. 大葱去根洗净切成葱花备用;AKK | 5. 海带洗净,切成细丝;AKK | 6. 黄豆芽洗净,分别投入沸水中焯熟捞出沥干;AKK | 7. 将海带丝放入盆子底部,上面再放黄豆芽。AKK | 8. 蒜泥、姜丝、干椒丝放入碗里,炒锅内倒入香油烧热,浇在小碗内爆香,再放入精盐、酱油、味精、白糖、香醋调和成汁,浇在盆内的海带上,撒上葱花,稍拌即可。AKK |

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