肥油韭菜蛋丝
医疗保健
2014-08-30
菜系及功效:私家菜 补血食谱 便秘食谱 壮腰健肾食谱 益智补脑食谱 Hg7 | 口味:咸鲜味工艺:拌
调料:香油10克,盐3克,味精1克,白砂糖2克
2.炒锅置火上烧热后用肥肉擦一下锅,蛋液摊成薄蛋片,取出切丝放在韭菜盘内,加入白糖、香油和味精拌匀即成。
肥膘肉:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
肥油韭菜蛋丝的制作材料:
主料:韭菜150克,鸡蛋100克,肥膘肉15克调料:香油10克,盐3克,味精1克,白砂糖2克
肥油韭菜蛋丝的特色:
黄绿相间,鲜嫩香甜。教您肥油韭菜蛋丝怎么做,如何做肥油韭菜蛋丝
1.韭菜摘洗干净,放入沸水锅内稍烫,捞出沥水切成3厘米长的段放入盘内,撒上精盐腌10分钟,挤干水分;鸡蛋磕入碗内,加入少许精盐搅散备用。2.炒锅置火上烧热后用肥肉擦一下锅,蛋液摊成薄蛋片,取出切丝放在韭菜盘内,加入白糖、香油和味精拌匀即成。
Hg7 |
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。肥膘肉:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
Hg7 |
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