十二指肠球部溃疡患者的饮食禁忌
养生功夫
2014-07-31
[目录]
·1.十二指肠球部溃疡和胃溃疡的治疗方法
·2.引起十二指肠球部溃疡的病因
·3.十二指肠球部溃疡的表现症状
·4.十二指肠球部溃疡与胃溃疡的鉴别区别
·5.十二指肠球部溃疡会引起哪些并发症
·6.十二指肠球部溃疡的治疗方法
·7.中医治疗十二指肠球部溃疡的方法
·8.十二指肠球部溃疡患者的饮食禁忌
·9.饮食疗法治疗十二指肠球部溃疡的药膳大全
饮食禁忌
(1)避免用强烈促进胃液分泌的调料和食物
如酒类、香精(做糕点用)、桂皮、大料等;以及柠檬汽水、咖啡、浓茶和肉汤、鸡汤、蘑菇等原料;还有烟熏腊制的鱼、肉、火腿及油煎炸和油腻食物。
(2)禁用含纤维素多的蔬菜
如韭菜、芹菜、豆芽菜、圆白菜、白萝卜等,以及含有挥发油的蔬菜,如葱头、生蒜、生葱、小茴香等亦应忌用。
(3)禁用含嘌呤较多的食物
如黄豆、蚕豆、豆腐丝、豆腐干、熏干等,因为它有促进胃液分泌作用,并造成粗糙植物纤维对胃粘膜的机械刺激作用,同时在胃内停留长达4--5个小时,还易产气,故应禁用。
(4)不宜食用糯米食品
糯米和其他粮食一样,主要成分也是淀粉,他们都是由多种葡萄糖分子,经过脱水缩合而形成。但由于糯米淀粉中葡萄糖分子缩合时,其连接方式与其他粮食淀粉有所不同,因而糯米经过煮熟之后,无论是糯米饭,还是糯米制作的其它食品,其粘性均较大,正常人吃后,也较难消化,滞留在胃内的时间长,从而刺激胃壁细胞及胃幽门部的细胞,使胃酸分泌增加。溃疡病人食后,往往会使疼痛加剧,甚至诱发胃穿孔,出血。因此,溃疡病人不宜吃糯米食品。
(5)忌饮牛奶
牛奶鲜美可口,营养丰富,曾被认为是胃部和十二指肠溃疡病人的理想饮料。但最近研究发现,溃疡病人食用牛奶,可使病情加剧。因为牛奶和啤酒一样,可以引起胃酸的大量分泌。牛奶刚入胃时候,能稀释胃酸浓度,缓和胃酸对胃、十二指肠溃疡刺激,可使上腹不适得到暂时缓解。但经过片刻后,牛奶又成为胃粘膜的刺激因素,从而产生更多的胃酸,使病情进一步恶化。因此,溃疡病人不宜饮用牛奶。
(6)忌饮茶
对健康人来说,饮茶是有益的,但是对溃疡病患者,饮茶则有害无益。因为茶的作用于胃粘膜后,可促使胃酸分泌增多,尤其是对十二指肠溃疡患者,这种作用更为明显。胃酸分泌过多,便抵消了抗酸药物的疗效,不利于溃疡的愈合。因此,为了促进溃疡面的愈合,溃疡病患者最好是不饮茶,特别的是要禁饮浓茶。
(7)忌冰冻和过热饮食
饮食温度适中,饮水、汤不宜过热。
(8)忌饮食无律无度
宜少吃多餐,避免饥饿痛,疼痛时候可吃一两块苏打饼干。个人找到的一些食疗药膳,可以有选择的食用。
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