远古时期的药酒及滋补酒
医疗保健
2016-01-11
殷商的酒类,除了”酒”,”醴”之外,还有”鬯”。鬯是以黑黍为酿酒原料,加入 郁金香草(也是一种中药)酿成的。这是有文字记载的最早药酒。鬯常用于祭祀和占卜。鬯还具有驱恶防腐的作用。《周礼》中还记载:”王崩,大肆,以 鬯 “。 也就是说帝王驾崩之后,用鬯酒洗浴其尸身,可较长时间地保持不腐。
从长沙马王堆三号汉墓中出土的的一部医方专书,后来被称为《五十二病方》 ,被认为是公元前3世纪末,秦汉之际的抄本,其中用到酒的药方不下于35个, 其 中至少有5方可认为是酒剂配方,用以治疗蛇伤,疽,疥瘙等疾病。 其中有内服药 酒,也有供外用的。 《养生方》是马王堆西汉墓中出土帛书之一, 其中共有六种药酒的酿造方法, 但可惜这些药方文字大都残断,只有”醪利中”较为完整,此方共包括了十道工序。但值得强调的是远古时代的药酒大多数是药物是加入 到酿酒原料中一块发酵的。而不是象后世常用的浸渍法。其主要原因可能是远古时 代的酒保藏不易,浸渍法容易导致酒的酸败。药物成份尚未溶解充分,酒就变质了。
采用药物与酿酒原料同时发酵,由于发酵时间较长,药物成分可充分溶出。 我国医学典籍《黄帝内经》中的《素问·汤液醪醴论》专篇曾指出:” 自古圣 人之作汤液醪醴,以为备耳”。这就说古人之所以酿造醪酒,是专为药而备用的。
《黄帝内经》中有”左角发酒”,治尸厥,”醪酒”治经络不通,病生不仁。” 鸡矢酒 “治臌胀。
郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时候联系我们修改或删除,多谢。
相关阅读
- 如何泡普洱功夫茶好喝(普洱茶适合功夫茶冲泡吗)
- 云南红豆蔻果
- 威灵仙炒芹菜
- 马齿苋粳米粥
- 荸荠海带玉米须汤
- 日常制做药茶的注意事项
- 如何提高功夫意识(如何提高功夫意识英语作文)
- 虾酱乌鱼炖白菜
- 如何下载我功夫特牛链接(我功夫特牛安卓怎么下载)
- 炸甜荸荠丸子
- 生半夏不可研末吞服
- 阳痿早泄药酒配方
- 中医教你识别真假藜芦
- 印度大师的功夫如何练的(印度功夫武术巨星)
- 喝中医药茶防病益寿_喝药茶能防病益寿吗
- 中医教你洗澡治便秘
- 易混淆中药材的鉴别歌诀
- 丽参蛤蚧鹧鸪汤
- 药浴治病的原理是什么呢?
- 中医教你识别真假白花蛇
- 青椒炒毛豆子
- 中医药浴的作用机理
- 加州农场工人的医疗保健服务
- 年底工作忙喝什么药茶可以降火
- 大内侍卫总管功夫如何(大内侍卫都是高手吗)
- 功夫熊猫如何闪避(功夫熊猫必杀技)
- 中医推荐 以茶为药百病可消
- 参附龙牡救逆汤
- 柑橘橘皮果酱
- 真功夫钱包如何转让(真功夫钱包如何转让到微信)
猜您喜欢
- 红烧鸡/红烧鸡肉
- 复方威灵仙药酒
- 如何看待《功夫熊猫》(如何看待《功夫熊猫》这本书)
- 萝卜牛肉蒸饺
- 冬季中医药浴 陈皮泡澡
- 中医教你识别真伪甘草
- 炸三鲜腐皮卷
- 药茶有滋阴益气温肝补肾 长寿习惯
- 固精明目菟丝子丸
- 糯米酒的做法
- 略说广西古酒(二)
- 加减龙胆泻肝汤
- 中国空降兵功夫如何(中国空降兵训练)
- 现代黄酒的做法
- 女性饮茶五个时期需注意
- 中医最简单的补血法:晚上泡脚
- 芹黄拌冬笋鸡丝
- 功夫者如何开髌(功夫者如何开髌骨垫)
- 家常茄子炖土豆
- 加味当归补血汤
- 鱼仔蛋烩萝卜
- 三大热门茶饮不可天天喝
- 功能药浴 提高男性性能力
- 如何提高肾功夫(怎么样提高肾功能)
- 秋季肝火旺盛 10款药茶快速去火
- 别的导演如何评价功夫好(别的导演如何评价功夫好的人)
- 如何拍摄草上飞功夫(草上飞怎么练)
- 明炉什锦菊花锅
- 药浴治病的原理是什么呢?
- 红酒历史小介