淮山鹅肉瘦肉汤
医疗保健
2014-08-31
菜系及功效:气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 糖尿病食谱 胃炎食谱 dmT | 口味:咸鲜味工艺:煮
辅料:山药(干)30克,北沙参15克,玉竹15克
调料:盐3克,料酒2克,胡椒粉2克,大葱3克,姜3克,鸡蛋清20克
生津止渴,防糖尿病,肺阴虚损。 dmT |
北沙参:北沙参反藜芦、恶防己。
淮山鹅肉瘦肉汤的制作材料:
主料:鹅肉250克,猪肉(瘦)250克辅料:山药(干)30克,北沙参15克,玉竹15克
调料:盐3克,料酒2克,胡椒粉2克,大葱3克,姜3克,鸡蛋清20克
教您淮山鹅肉瘦肉汤怎么做,如何做淮山鹅肉瘦肉汤
1. 将鹅肉洗净,放沸水锅中烫透,捞出切丝,将猪肉洗净,放沸水锅中烫一会,捞出切丝。dmT | 2. 将淮山药、北沙参、玉竹分别去杂洗净,装入纱布袋中扎口。dmT | 3. 锅中注入鸡汤(用清水也可以),放入鹅肉丝、猪肉丝、药袋、盐、料酒、胡椒粉、葱、姜共煮至肉熟烂,拣去葱,姜即成。dmT | dmT |
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小帖士-健康提示:
此汤益气补虚,养阴润肺,生津止渴,适用于肺阴虚损,胃阴不足而口干思饮,乏力,气短咳嗽之人,糖尿病人食之有良好治疗效果。生津止渴,防糖尿病,肺阴虚损。 dmT |
小帖士-食物相克:
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。北沙参:北沙参反藜芦、恶防己。
dmT |
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