山药枸杞炖乌鸡
医疗保健
2014-08-30
菜系及功效:气血双补食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 月经不调食谱 Y8F | 口味:咸鲜味工艺:原炖
辅料:山药30克,枸杞子15克
调料:姜10克,盐4克
2. 适于中老年贫血症患者食用;
3. 食乌鸡、山药亦能强身健体。Y8F |
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
山药枸杞炖乌鸡的制作材料:
主料:乌骨鸡500克辅料:山药30克,枸杞子15克
调料:姜10克,盐4克
教您山药枸杞炖乌鸡怎么做,如何做山药枸杞炖乌鸡
1. 将乌鸡宰杀,去毛和内脏洗净,切块备用;Y8F | 2. 山药去皮洗净切小块备用;Y8F | 3. 将生姜数片放入炖锅里,加适量清水煮沸;Y8F | 4. 再加入乌鸡块焯一下以去腥味,捞出生姜片,倒掉水;Y8F | 5. 将乌鸡块、山药块、枸杞一起放入炖锅中,加开水适量;Y8F | 6. 用文火炖1小时至肉烂,加精盐少许调味即可。Y8F |
Y8F |
小帖士-健康提示:
1. 本品具有养血活血、扶脾补虚之功效;2. 适于中老年贫血症患者食用;
3. 食乌鸡、山药亦能强身健体。Y8F |
小帖士-食物相克:
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
Y8F |
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