屠蔷：武艺、厨艺兼修的巾帼女杰

武术流派 2013-01-25

功夫资讯网讯她是钓鱼台国宾馆的高级冷荤师，她又是内家名拳意拳（大成拳）第五代传人，她在练就一手高超的厨艺的同时，又兼修武艺，并通过武艺的练习，强健了身体，提高了厨艺，促进了事业发展。她就是意拳第五代传人屠蔷。

屠蔷虽然并非自幼习武，但习武至今也有十几个年头了。她从2001年开始接触武术，最早习练太极拳，主修陈式太极拳，兼修杨式太极拳和大悲拳、长拳。2008年，他在北京动物园开始和意拳第四代明师翁玉春习练意拳，翁玉春是意拳第二代名家王斌魁先生次子王永祥的高足，并得到金启庄、金启荣、王永利、王选杰等多维名师的指点，王斌魁先生也亲自指点过他的拳艺。翁玉春为人和拳艺以“实在”著称，不仅功力深厚，擅长实战，而且对意拳体用理法都有很深的体悟，擅长教学，培养学生毫不保守，总是能用浅显易懂的语言将深刻的拳学哲理讲明白。屠蔷幸遇名师，用心学习，刻苦练功。半年以后，因工作需要，她远赴澳门工作生活两年多，期间依然没有间断拳术修炼。回到北京后，更是全身心地练拳悟拳，至今不辍，意拳第三代名家金启荣以及翁玉春老师的师兄弟刘俊岭等也经常指点她。近几年来，她的功夫大进。

在老师和同门前辈的指点下，屠蔷不仅功夫大进，而且对意拳的理法也有了自己的总结和归纳。她练拳后最大的收获就是体质和精神气质上都得到了提升。通过站桩之后，身体感觉更加紧密，反应更加灵敏，气力也变得充足。西餐师是一项既消耗体能又劳神的工作。屠蔷已近天命之年，但工作中得心应手，丝毫不感到疲倦，工作效率绝不次于年轻人，这就是习拳的功效。

屠蔷习拳的主要目的是养生健身，翁玉春老师以擅长实战技击著称。屠蔷认养生和技击并不矛盾，而且是相辅相成的，只有身体健康，才有技击的本钱。意拳就是一门兼具养生和技击功效的优秀拳种。通过站桩训练，气养足了，自然就有发力的欲望。如今，屠蔷也练习发力和推手，发力是试力的加速，是试力功到自然成的必然结果。意拳训练的是浑圆力，是三维空间，兼具上、下、前、后、左、右六面力，意拳推手是为技击服务的，目的是找劲，是断手技击的过度阶段，其形式和方法与太极拳推手有所差别。太极拳推手发力较长，而意拳推手发力较短。推手时一定要杜绝“双重”，必须要分清虚实，不然就会变化迟滞，为对手所乘。

屠蔷曾经学习过多种拳种，最终选择了意拳。她认为，相比较而言，意拳更加直接、真实，注重成效，是拳学的高度提炼，直指拳学核心。

作为顶级的西餐师，屠蔷认为厨艺和武艺是相通的，都需要得法方能有成。厨艺无非就是将油盐酱醋以及各种食材烹调出美味，原料一样，每个人的做法不同，做出的口味也有区别。武术是人外在的肢体和内在的精气神的训练，每个人练法不同，练出的功夫也有区别。武艺和厨艺都要讲究程序和火候，都要掌握正确的方法，用心体悟，勤加修习方能有成。

屠蔷在武艺和厨艺上取得了双丰收，作为冷荤高级技师，她曾获得第四届全国烹饪大赛团体金奖，还连续三年获得北京市武术比赛太极拳冠军，还曾获大悲拳、关公刀双项金牌，现为中国武术六段、一级武术社会辅导员。在武术之路上，她将继续前行！