万寿菊炖雪梨

医疗保健 2014-08-30
菜系及功效:甜品/点心 肺调养食谱 咳喘食谱 清热去火食谱 pX9 | 口味:清香味工艺:隔水炖

万寿菊炖雪梨的制作材料:

主料:梨600克
辅料:菊花15克,陈皮5克
调料:冰糖20克

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万寿菊炖雪梨的特色:

清香扑鼻,汤色鲜亮。

教您万寿菊炖雪梨怎么做,如何做万寿菊炖雪梨

1. 雪梨削去外皮,去掉梨核,切成块;pX9 | 2. 万寿菊、陈皮、冰糖分别用水洗净;pX9 | 3. 雪梨块及洗好的万寿菊、陈皮和冰糖放入炖盅内,加入水,放在火上,用大火烧开;pX9 | 4. 盖好盖,改用小火炖40分钟左右,至雪梨软烂时即可。

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小帖士-食物相克:

菊花:菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

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