清淡饮食给你带来健康

　　风力指数：★★★★☆
　　煽动人：大多数明星
　　虽然大多数明星长期保持清淡的饮食，是为了保持身材，保护皮肤，但其实，清淡的饮食带来的健康意义更为重要。
　　盐多必失
　　世界卫生组织（WHO）建议每人每天摄盐量应控制在5克以下。而中国人的平均摄盐量已经达到了10～20克。
　　摄盐过量导致高血压：我们身体摄入食盐中的钠，经尿排出的约占90％。摄入盐多时，经尿排钠的数量也会增多，但人体的排钠功能是有限的，过多的盐会导致钠潴留，终致血压升高。长期高盐饮食还有不少危害：增加肾脏负担；即使没患高血压病，人体在老化过程中高钠也会促使心肌纤维化、血管周围间质胶原纤维沉积，影响心血管功能。一般认为每天摄盐量超过8～10克，就可产生不良影响，而且摄入盐量越多危害越
　　从健康的角度出发，每人每天只能食用2～3克盐（包括盐、酱油、酱、咸菜等所含的盐）。
　　烹调时，不使盐渗入食物中，而将细盐末、酱油等撒在食物表面，使舌上味蕾受到较强刺激，既能唤起食欲，又能减少盐的摄入量。尽量不吃鱼、肉的熟制品及罐头食品。多吃含钠低而含钾高的蔬菜、水果，有利于钠钾平衡，因为补钾有利于促进排钠。